لـگیمات
لـگیمات یکی از شناخته شده ترین و از غذاهای معروف دبی است که معمولا آن را در رویدادهای متعددی که در امارات برگزار میشود، تهیه میکنند. لگیمات نوعی شیرینی یا دسر است که وجود آن در هر خانه و رستورانی از واجبات است.
این شیرینیهای خانگی به شکل توپ های طلایی ظریفی است که در دهان آب می شوند. آنها از آرد، دانه های کنجد، زردچوبه، شیر، شکر، نمک و کمی مخمر تهیه می شوند. برای تهیه لگیمات، خمیر را پس از ورز دادن کمی استراحت می دهیم و سپس با دست گرد کرده و در روغن سرخ می کنیم و در آخر کار شربت را روی آنها میریزیم. برخی معتقدند که لگیمات اصالتا به جهان عرب تعلق دارد، جایی که به عنوان حلوا اللقیمات یا عواما نیز شناخته می شود، با این وجود یونانی ها نیز نسخه ای از این شیرینی را دارند که به آن لوکومادس میگویند. شربت عسل مانندی که برای تکمیل لگیمات استفاده میشود در اصل از ترکیه می آید.
شیرینی های لذیذی که شاید ئر مورد پیدایش انها بحث باشد اما قطعا امارات بهترین نسخه های این شیرینی در سراسر دنیا را تولید میکند.
فستیوال های دبی
جشن روز ملی امارات
هفته مد مردانه عرب(men arab fashion week)
تراول سنتر